Acerca de este curso
En este curso descubrirás las técnicas, secretos y recetas que utilizo para crear rellenos estables, deliciosos y llenos de sabor, ideales para tortas de celebración, emprendimientos y proyectos profesionales.
Este material ha sido diseñado pensando en ti, para que puedas aprender a tu ritmo, consultar las recetas cuantas veces necesites y ganar seguridad en cada preparación.
Además, encontrarás fragmentos de clases virtuales reales, incluidos como material de apoyo para complementar el recetario y ayudarte a comprender mejor cada proceso, textura y punto de elaboración.
Porque una torta bonita llama la atención, pero un relleno extraordinario es lo que hace que todos quieran repetir.
Bienvenido(a) a un mundo de sabores, texturas y combinaciones que elevarán tus creaciones al siguiente nivel
Course Content
Rellenos
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Introducción
01:13 -
Confitura de Frutos Amarillos
03:30 -
Confitura de Frutos Rojos
01:24 -
Mousse de Frutos Rojos
06:07 -
Crema Pastelera
03:04 -
Cremoso de Maracuyá
03:19 -
Frosting de Queso Philadelphia
02:27 -
Ganache Montada de Chocolate Blanco
03:45 -
Curd de Limon
02:28 -
Despedida Final
00:45
